1、猪肝泥
适用于7个月以上宝宝(一人份)
食材:猪肝20克。
做法:
1)猪肝清水洗净备用。
2)用铁汤匙刮成细浆。
3)再加少许水蒸约5分钟即可。
功效:猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。
宝宝猪肝辅食做法:猪肝南瓜粥本辅食食谱适合8个月及以上婴儿食用。食材:猪肝30克、南瓜100克、稀米粥1小碗做法:
1、猪肝洗净,清水浸泡半小时,期间换水三次;
2、南瓜去皮,去籽,清洗干净,切成小块;
3、南瓜在蒸锅中蒸熟,取出,放入碗中,碾压成泥;
4、浸泡好的猪肝用流水冲洗干净,放入沸水中焯烫熟;
5、焯烫好的猪肝,捞出,放入碗中,捣碎成泥;
6、米粥倒入奶锅中,煮开,加入猪肝泥和南瓜泥;
7、所有食材煮到软烂,盛出,稍凉喂食给宝宝即可。南瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,而且软糯的口感也容易让宝宝接受。