板栗泥怎么做

做法如下：

栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右。煮好后的栗子晾凉冷却，栗子在放入搅拌机，加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可，栗子搅拌成栗子泥，把栗子泥倒入锅里，小火翻炒，炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂。

继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠，炒掉多余的水分，栗子泥慢慢变稠即可。