牛奶布丁怎麼做

用料：牛奶 500克、赤藓糖 25克、白凉粉 50克、饼干 80克、乐扣乐扣仙人掌辅食锅 1个。

做法步骤

1、准备食材

2、牛奶倒入锅中，加入赤藓糖，没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化，加热至沸腾关火备用

3、加入白凉粉搅拌至完全融化，搅拌均匀后，可过筛一遍，口感更加细腻。

4、然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上，就会凝固得很好了，放上叉子也不会陷进去。

5、饼干放入密封袋，用锤子敲碎

6、饼干碎倒在布丁上就好了，超级简单的一款小甜品，只需要搅一搅，拌一拌就完成了。

分享一下牛奶布丁家产版制作方法：把牛奶和白砂糖放入小奶锅中，搅拌白砂糖融化，牛奶慢慢变热，然后把蛋黄搅拌成液体，加入热牛奶中，然后加入一点淀粉，盖上保鲜膜，锅内放少许水，将锅中水烧沸，把牛奶蛋黄液放入鍋中蒸十五分钟。