红烧鱼怎么用蒸鱼豆豉(红烧鱼可不可以用蒸鱼豉油)

红烧鱼怎么用蒸鱼豆豉(红烧鱼可不可以用蒸鱼豉油)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 12:45:37

红烧鱼怎么用蒸鱼豆豉

材料 鲳鱼1条(约500克),豆豉1.5汤匙,蒜茸1/2汤匙,姜丝1汤匙,红辣椒丝1汤匙,葱1条切丝。调味:胡椒粉少许,生粉1茶匙。

豆豉蒸鱼做法:1、鱼洗净抹干,以胡椒粉及生粉扫匀鱼身,平放碟上。2、豆豉、蒜茸、姜丝加油2汤匙拌匀,平均铺上鱼面,用微波保鲜纸包好,留一小孔疏气,放入炉内,用高火煮5分钟,取出,放上葱丝、辣椒丝。3、用小碗盛油3汤匙,放入炉内,用高火煮1分钟,取出,淋在鱼身上,即可食用。

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