长茄子的十种最佳吃法

长茄子的十种最佳吃法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-29 09:45:18

长茄子的十种最佳吃法

1.

炸长茄子:准备长茄子的150克切成圆片,再准备一个干净的盆子,里面放入面粉150毫升,淀粉20克,接着加入鸡蛋150克,五香粉15克,食用盐15克,搅拌均匀,再把长茄子150克放入其中,均匀的裹上面糊,锅中放入100毫升的食用油,中火加热至六成热,然后再放入本地茄子150克,炸至金黄即可。

2.

蒜蓉茄子:准备长茄子500克,切成长条状,锅中放入食用油15毫升中火加热至七成热,然后再把长茄子500克放入其中煸炒至变软,放入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,白糖五克,炒三分钟,然后再加入蒜末50克,香菜15克,即可出锅。

3.

鱼香茄子:准备线茄子500克,切成长条,锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热,然后再放入线茄子500克煸炒至变软,准备一个干净的碗,里面放入生抽15毫升,蚝油15毫升,番茄酱20克,白糖五克,食用盐十克,搅拌均匀,然后直接把调好的料汁放入大锅中炒五分钟即可。

4.

鱼香线茄子:首先准备线茄子500克,然后切成菱形状,起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热,然后再把线茄子500克放入其中,煸炒两分钟,然后再准备一个干净的碗,里面放入生抽15毫升,蚝油15毫升,陈醋五毫升,番茄酱20克,白糖五克,食用盐三克,五香粉十克,混合搅拌均匀,然后直接把调料汁倒入在锅中,再煮三分钟即可。

5.

面蒸线茄子:准备线茄子500克切成长条放入到盆子当中,接着再加入面粉150克,抓拌均匀,放入到蒸笼上面,小火蒸20分钟,20分钟以后直接盛出,如下图所示,面蒸线茄子就做好了。

6.

准备线茄子500克,切成长条状,锅中放入食用油15毫升,然后再放入线茄子500克,蒜末15克,生抽15毫升,红烧汁15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,番茄酱15克,白糖15克,翻炒十分钟即可。

7.

准备线茄子500克,然后再把茄子500克放入到蒸笼当中,小火蒸15分钟,15分钟以后直接拿出,再把线茄子500克切成长条状,放入到盘子当中,加入辣椒15克,小米辣15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,香油15毫升,混合调拌均匀即可。

8.

蒸茄子:准备线茄子500克,然后再切成长条,放入到盘子当中,接着再放入蒸笼里面,蒸锅中放入500毫升的水,开小火蒸15分钟即可,15分钟以后再放入蒜末50克,葱花15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,锅里面放入食用油20毫升,加热到冒烟,然后把热油20毫升直接浇在茄子里面,搅拌均匀即可开吃。

9.

准备线茄子500克切成条,锅中放入食用油15毫升,然后再把子长茄子500克放入其中煸炒两分钟,接着加入生抽15毫升番茄酱20克,白糖15克,食用盐五克,陈醋15毫升,清水50毫升,炒十分钟即可出锅。

10.

线茄子炖土豆:准备线茄子500克,切成菱形块,在准备土豆150克削皮切成滚刀块,锅中放入食用油15毫升,然后再把紫茄子500克,土豆150克全部放入其中,接着加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水30毫升,炖煮15分钟即可。

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