核桃含有哪些营养素（每天吃核桃的最佳时间）

核桃含有蛋白质及人体必须的不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养，还含有丰富的维生素E、磷、钾、钙、镁等营养素，是一种营养比较丰富的坚果。

核桃的营养成分丰富，每100克核桃，含有多不饱和脂肪酸42.8克、饱和脂肪酸4.8克、蛋白质14.9克、膳食纤维5.4克、磷294毫克、镁131毫克、钙56毫克、钾385毫克，脂肪58.8克，维生素E43.21毫克。