玉米浆饼用什么玉米（玉米浆饼可以用不糯的玉米吗）

玉米浆饼一般使用的是黄色玉米，因为黄色玉米富含淀粉质，且口感较好，磨出来的玉米浆更加细腻。此外，黄色玉米的颜色也更加鲜艳，能够使制作出来的玉米浆饼看起来更加有食欲。当然，也可以使用其他颜色的玉米来制作玉米浆饼，但黄色玉米是最常用的原材料之一。

1. 玉米浆饼使用的是甜玉米。
2. 因为甜玉米的颗粒较大、质地较软，磨碎后能够产生较多的浆汁，使得制作的浆饼口感更加细腻。
3. 此外，甜玉米的味道也更加甜美，能够为浆饼增添更多的风味。
所以选择甜玉米作为原料能够使得玉米浆饼更加美味可口。