我想学会炒菜 目前炒得很难吃 怎么办（厨师菜炒的太难吃怎么办）

太咸，肯定是盐加多了（看用户的菜谱：有 豆瓣酱的，一般不用再加盐，没有豆瓣酱的，一般是盐+生抽+老抽多了。），我自己一般是炒菜看调味宝APP，查一下相对应的盐和调料，再使用勺子量取，每次都不会有问题。

加油！首先表扬一下你，有一颗爱做饭的心情！做饭没有什么难度，但是一定要有一颗爱做饭的心！

这是熟能生巧的事，多做多练就行了

首先你家里的调料一定全，要去超市买那种正宗大牌的调料，不一定是很贵的

我来教你一个很简单的青菜的做法，

菜心500克，大蒜三颗。

把菜心洗好，蒜切成片。

烧开一锅水，往开水锅里放少许盐，少许的油，水开了后，把菜心放进锅里，大约一分钟左右，捞出来，控干水。把锅里水倒了，重新点火，放油，油热了后把蒜放入炒香！然后把油浇到菜心上，往同时把耗油也浇到菜心上！

一道鲜亮，爽口的耗油菜心就成了！