内脂豆腐汤怎么做

用料：内脂豆腐400g、虾仁200g、鸡蛋1个、味极鲜1汤匙、芝麻油2汤匙、植物油2汤匙、辣椒面5汤匙、白洋葱半头、小葱10g、配菜（西葫芦等）适量、蒜蓉10g、盐少许

做法：

1、准备材料

2、植物油，芝麻油入锅烧香，加入小葱、洋葱翻炒

3、加入虾，正宗的是加猪肉，翻炒

4、加入辣椒面，控制火候，不要拔锅了

5、加入水或鸡汤，煮开

6、加入配菜、豆腐（缴碎）煮开

7、转小火，熬至汤汁较粘稠，下入鸡蛋。

用料：

内酯豆腐 半盒

木耳 4朵

香菇 3朵

香肠 一小截

鸡蛋液 半个

浓汤宝猪骨味 半块

葱花 适量

黑白胡椒 适量

盐 适量

水淀粉 适量

香油 适量

步骤：

步骤 1

香菇、木耳、香肠切末后入锅炒香

步骤 2

注两碗开水入锅烧开并放入所有调料，下豆腐入锅再烧开

步骤 3

锅内放水淀粉慢慢搅拌，放葱花，并浇入蛋液继续搅拌搅拌，最后放几滴香油，出锅！