豌豆米怎么样炒才能又嫩又绿（冷冻豌豆米怎么炒才清脆）

食材明细

豌豆米、葱、姜。

1、豌豆剥壳冼净。

2、锅内油热加入葱姜爆香。

3、倒入豌豆翻炒，同时加入生抽调味。

4、炒熟出锅。

俗话说：“春季进补，吃肉不如吃豆”，春季正是补益脾胃的好时节，也是豌豆上市的季节，多吃豌豆可以健脾开胃防癌。