干炒平菇的热量是多少(为什么减肥不让吃菌类)

干炒平菇的热量是多少(为什么减肥不让吃菌类)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 01:55:43

干炒平菇的热量是多少

热量 51.1千卡/100g

制作工艺

1. 平菇削去根部的泥土,洗净切小块;

2. 里脊肉洗净切片;

3. 青辣椒洗净,切为指甲片;

4. 蒜瓣切片;

5. 里脊肉片放入碗内,加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆;

6. 炒锅置旺火,注入熟猪油,待油烧至三成热,将里脊肉片放入锅内,用筷子拨动滑熟,捞起沥油;

7. 炒锅内留底油,先将蒜片放入微煸,再放入青辣椒片炒熟,然后放入平菇块、里脊肉片、盐、酱油煸炒入味,用蚕豆水分勾芡,放入味精,浇入少许熟猪油推匀即成。

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