李子柒的坚果藕粉特别好吃。坚果藕粉是在藕粉中添加了坚果,入口既有藕粉的淡淡清香,因为有坚果,所以吃起来口感很丰富,甜度也适中,搭配菠萝包或者馒头、包子这些也是可以的。
选用最佳季节11月当地特有的白莲子藕制作,莲藕肉厚孔小,粉质含量高,出粉品质更佳。
李子柒的坚果藕粉好吃。
桂花坚果藕粉是一种比较特色的小吃,直接用开水冲泡就可以喝。其中最难做的就是藕粉,传统的藕粉做法,要经过选藕、清洗、磨浆、洗浆、漂浆、沉降、沥烤、锤炼、研磨、筛选等等一系列非常复杂的方法。
李子柒为了做好藕粉,一共准备了8种美味的食材,分别是紫薯粒、桂花、蔓越莓干、腰果仁、巴旦木、枸杞、葡萄干和黄冰糖。看着这些干果一层又一层的撒在白皙的藕粉上面,给人的视觉冲击非常大,真是好看又好吃的样子。