有哪些特别耐旱的蔬菜（二十种耐寒的蔬菜有哪些）

韭菜

韭菜是比较常见的蔬菜，它对环境的适应能力很强，通常将其栽植到土壤里后，不需要打理它也能正常生长，不过如果想韭菜的产量高，那么需要保持土壤湿润，还要及时的给其追施 肥料。

豆角

豆角也是不用打理的蔬菜之一，它的耐寒、耐旱性都很强，在我国南方地区栽植的比较广泛，如果不打理豆角的话，可能会遭受到虫害，使其产量下降，不利于豆角生长，建议定期的喷洒药剂。

萝卜

萝卜有很多不同的品种，每个品种对环境的适应能力都不一样，它可以一年四季播种栽植，它也不需要打理，通常将种子播种到土壤里就可以了，但如果想萝卜的产量高，需及时的给其追施肥料。

大蒜

大蒜是一种非常常见的耐寒调味型蔬菜，它一般是在秋季时种下在来年的春季时进行采收，因此拥有能够在整个冬季的寒冷干燥、土壤中的水分无法被摄取过多的情况下继续的生长的能力，非常的耐干旱，在成熟之后基本不用浇水。