茼蒿掐着还是拔根（茼蒿连根拔出来还是割了再长）

茼蒿是掐着和连根拔起都行，但分两个情况：

一是家庭少量种植可以掐或割着吃，把根留下还能重新生长，多次收割。二是大量种植大面积采收上市，可采连根拔起的方法采收。

茼蒿，是一种大家比较常见的一种蔬菜，在古代，又被称为皇帝菜，营养比较丰富，无论是涮菜还是小炒一下，都很美味。在农村家家户户都会种一些绿叶蔬菜，

茼蒿长到可以收获的季节，可以掐着收获，也可以拔根收获，我家里种的茼蒿就是用剪刀收割，留下7—8厘米，它又重新开始发芽生长，不过不如头茬粗壮。