芹菜如何摘的好(芹菜怎么摘最快最好)

芹菜如何摘的好(芹菜怎么摘最快最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 07:36:32

芹菜如何摘的好

1、把芹菜根部去掉,可以摘也可以切掉不要。

2、再把身上叶子去干净。

3、把去了叶子的杆子,全部整理整齐即可。

芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

芹菜采收是要根据芹菜生长情况和市场需求,合理掌握采收时间。芹菜除地下老根外,全株皆可食用,生产上一般有两种方法:

一种是当芹菜株高达到50~80厘米时整株铲起,洗去根部泥土,去除老叶、黄叶,捆扎上市;

另一种是擗叶采收,在芹菜生长过程中,一般在株高40厘米左右时,从基部擗去外层1~3片叶柄上市。

擗叶后加强肥水管理,使芹菜各叶片得以充分生长,可采收3~4次,后不用擗叶,待长大后整株采收,每次可增产20%。夏季芹菜为保证品质,可采收半成株。西芹的采收也可分两种方法:

一是在定植后90~120天,心叶直立向上,心部充实,外叶鲜绿色或黄绿色,此时应及时采收。

收后将基部老根、老叶、黄叶去掉,并剪去上端10~20厘米长的叶尖部分,装入塑料袋内,1株1袋,保持产品鲜嫩、干净。

二是分次采收,一般在定植后60天左右,株高50厘米时,分两次采收外叶上市,以每株两次共采收3~4片,然后经20~30天,一次性采收,整株装箱上市。

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