糖醋怎么炒（糖醋的糖色怎么炒）

用料

实蛋 6个

肠 适量

年糕 适量

鱼丸 适量

千子 适量

洋葱 适量

香菜 适量

生成 2勺（老抽适量）

耗油 1勺

白糖 4勺

白醋 5勺

辣椒面辣椒粉 各1勺

芝麻 1勺

麻椒 1捏

大料、葱、姜、香叶、桂皮 适量

孜然 适量

淀粉 半勺

麻辣鲜 1茶勺

糖醋杂炒的做法步骤

步骤 1



锅中到油，又热后加入大料香叶桂皮葱姜煸香捞出。油倒入辣椒麻椒芝麻孜然碗中麻辣鲜。

步骤 2



辣椒油中加入酱油2勺、耗油1勺、白糖3勺、醋5勺、淀粉半勺搅匀备用。

步骤 3



所有食材（肠、实蛋、年糕等等你想吃的…）油锅煎一下，备用。

步骤 4



调料汁倒入锅中，加入煎过的食材、洋葱翻炒，收汁。加入香菜翻炒两下出锅。 酸甜口…

材料

白菜半颗，胡萝卜一根，糖一茶匙，醋适量，盐少许，淀粉适量

做法

1.白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。

2.锅内加清水，把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。

3.炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。