腊鸭咸了怎么办

可把腊鸭放清水中浸泡数小时后换水再泡，两三次后，再烹饪可以解咸味。

腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子，调料有盐、五香粉、二锅头，制作方法为鸭子腌制过后，采用日晒方式进行脱水，晒干即成。

腊鸭用温热的淘米水泡三个小时，淘米水泡腊鸭可以出去腊鸭的腥味和咸味。