1. 鱿鱼头清洗干净。
2. 切成小段。
3. 韭菜洗净切好。
4. 耗油.酱油.胡椒粉.料酒.盐.淀粉,加入两勺清水。
5. 调一个料汁备用。
6. 锅内放入清水,放入鱿鱼头焯熟。
7. 锅内放油烧热,放入花椒.姜末炒香。
8. 放入韭菜翻炒均匀。
9. 放入鱿鱼头。
10. 到入料汁。
11. 大火快炒一分钟就可以。
12. 装盘。
1. 鱿鱼头清洗干净。
2. 切成小段。
3. 韭菜洗净切好。
4. 耗油.酱油.胡椒粉.料酒.盐.淀粉,加入两勺清水。
5. 调一个料汁备用。
6. 锅内放入清水,放入鱿鱼头焯熟。
7. 锅内放油烧热,放入花椒.姜末炒香。
8. 放入韭菜翻炒均匀。
9. 放入鱿鱼头。
10. 到入料汁。
11. 大火快炒一分钟就可以。
12. 装盘。
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