用料:10寸戚风蛋糕一个,淡奶油1000毫升,食用色素适量,巧克力适量,蓝莓酱适量,杂果罐头一瓶,花生仁40克,细砂糖90克。
做法:
1、蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2、盆里倒入1L的淡奶油。
3、加入细砂糖。
4、用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油,淡奶油开始慢慢变稠。
5、淡奶油慢慢变浓稠有纹路,打发到纹路清晰光滑停止,不要打发过头。
用料:10寸戚风蛋糕一个,淡奶油1000毫升,食用色素适量,巧克力适量,蓝莓酱适量,杂果罐头一瓶,花生仁40克,细砂糖90克。
做法:
1、蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2、盆里倒入1L的淡奶油。
3、加入细砂糖。
4、用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油,淡奶油开始慢慢变稠。
5、淡奶油慢慢变浓稠有纹路,打发到纹路清晰光滑停止,不要打发过头。
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