葫芦炒火腿家常做法(火腿炒葫芦的做法大全)

葫芦炒火腿家常做法(火腿炒葫芦的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 15:06:01

葫芦炒火腿家常做法

需要的材料有西葫芦、火腿、油、胡椒粉、葱、生姜、蒜、酱油、盐。

第一步:先将火腿切成大小均等的片、姜西葫芦洗净之后切成片放在盘里备用。

第二步:在锅中放入适量的油,待油七分熟后(把手放在油上有明显的热气上升)放入葱、姜、蒜进行爆香。

第三步:把西葫芦和火腿一起放入锅中进行煸炒,之后放入酱油、胡椒粉、盐等调味料,炒大概三分钟左右,放入味精,即可出锅。

这样这道西葫芦炒火腿就完成了,让两者一起炒,既避免了西葫芦因为事先放入锅中炒的太久,西葫芦容易烂和软,又避免了火腿先炒而炒糊了的情况,两者同时进锅西葫芦和火腿均匀受热,口感就会非常的好。

好啦,今天的美食分享就到这里啦

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