孙俪西兰花做法

食材：鸡胸肉，西兰花

做法：

1.鸡胸肉已经切丁，加料酒，生抽，盐，淀粉，胡椒粉抓匀腌制5分钟。

2.西兰花摘好洗净用盐水浸泡10分钟，水开焯水2分钟，捞出备用。

3.锅内入适量油，倒入鸡丁滑熟，加西兰花翻炒几下，加生抽，蚝油翻拌均匀，出锅撒胡椒碎即可。

主料：西蓝花适量，鲜虾适量

辅料：大蒜适量，蒸鱼豉油适量，姜片适量

做法：

1.鲜虾加姜片煮熟，剥壳。

2.西蓝花洗净后，锅中加水，加盐，放入西蓝花焯水至断生，捞出沥水。

3.大蒜切蓉，倒入锅中炒香。

4.倒入西蓝花翻炒。

5.倒入虾仁翻炒。

6.加入蒸鱼豉油或生抽。

7.最后在撒入一些蒜蓉即可。