意面热量较低。
核心原料是杜兰小麦,质地坚硬,又被称作硬粒小麦,这种小麦的显著特征是蛋白质含量丰富,切磨制后要比普通面粉粗的多。
另外和它常见的搭配食材是肉类、豆类、菌类、奶酪、番茄、大蒜、洋葱、胡萝卜、橄榄油等食材,如此丰富的食材造就了一道营养多元化的美食。
意面热量较低。
核心原料是杜兰小麦,质地坚硬,又被称作硬粒小麦,这种小麦的显著特征是蛋白质含量丰富,切磨制后要比普通面粉粗的多。
另外和它常见的搭配食材是肉类、豆类、菌类、奶酪、番茄、大蒜、洋葱、胡萝卜、橄榄油等食材,如此丰富的食材造就了一道营养多元化的美食。
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