自制牛轧糖的奶粉可以用豆奶粉代替吗（做牛轧糖没有奶粉可以用什么代替）

可以用豆奶粉，但不如用牛奶做出来的好吃（豆浆味），可以试试，如果有豆腥味，就不要多放了，也可以放一些香料遮味。如果对豆奶粉的量摸不准的话，用豆奶也可以。