鱿鱼饼怎么做（鱿鱼饼正宗做法）

1/3鱿鱼，胡萝卜，韭菜切碎。拌入面粉，加一个鸡蛋，盐少许，牛奶少许，水少许

2/3锅里少许油，把拌好的鱿鱼饼料放入锅里煎就可以啦，我用了磨具所以，饼圆圆的。

3/3一个两个三四个，就这样

鱿鱼饼是一道美味的海鲜菜品，下面是制作鱿鱼饼的步骤。

1. 准备材料，包括新鲜的鱿鱼、洋葱、面粉、鸡蛋、盐、胡椒、食用油等。

2. 将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部，切成小块。

3. 将洋葱剁碎。

4. 将鱿鱼、洋葱、面粉、鸡蛋、盐和胡椒放入碗中，搅拌均匀。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，加热至70-80℃。

6. 将混合物舀入平底锅中，用勺子将其压扁成饼状。

7. 煎至两面金黄色，取出后沥干油份。

8. 将煎好的鱿鱼饼装盘，可以加些色拉酱或者柠檬汁作为调料。

这样，美味可口的鱿鱼饼就做好了，口感香脆，味道清新，做法简单易学，快来试试吧！