麻辣怪腿做法（辣炒怪腿各种做法）

1.

鸡腿洗净擦干表面的水,用叉子在表面扎眼。

2.

加入所有调料腌制一晚至入味。

3.

取出腌制好的鸡腿,热锅加入少许的油,鸡腿带皮的地方向下小火煎至多余的出来,加入葱段。

4.

煎出葱香味之后加入适量的水,转大火煮至水开。

5.

转小火,直到汤汁剩下一半的时候大火收汁,试味。

6.

淡的话加一些盐和辣椒粉等调料即可出锅。

海怪腿 40只起锅烧油，油热放入葱姜蒜花椒，麻辣火锅底料爆香炒出红油，加入海怪翻炒，加味极鲜，蚝油翻炒入味，焖一会，加韭菜炒断生