苕粉块简单做法（湖北正宗苕粉块的做法大全）

主材：苕粉块

配料：生抽、醋、小葱、香菜、油、油炸黄豆、干辣椒面。 

做法：

将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 

辣椒面放在碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 

烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。 

调料： 生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

材料:苕粉、腊肉、韭菜、大蒜、适量油、盐、红烧酱油。好吃苕粉的做法:

1、将苕粉加水和盐进行混合;

2、像锅内倒入油,待锅加热后倒入苕粉糊,改小火煎成饼,煎好后切小块待用;

3、起锅倒入油,加入大蒜煸香;

4、加入切好的腊肉煸出油后倒入切好的苕粉块翻炒;

5、再加入韭菜翻炒至断生,加入酱油继续均匀翻炒;

6、炒熟后盛出即可食用。