用料:红薯粉100G;香葱少许;油、生抽、盐适量、料酒一勺。
做法:
1.山芋粉加水,搅拌均匀。开小火,煮山芋粉水,煮到结块。结块后,冷却拿出切块。
2.加油、葱、将山芋块煎到表面定型。加生抽、少许水煮开。就可以了。本来还有些发白部分的粉疙瘩,这加水煮的时候,闷熟了。
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