刀的各个部位叫什么

刀刃：刀的最宽部分，也称为切刃或刃口。

刀背：刀的较宽的部分，通常用于支撑和平衡。

手柄：刀上用于握持的部分，通常由塑料或金属制成。

开关：刀上的一个可移动的部件，用于控制刀的开关。

safety pin：有时被称为“安全销”，是一个位于刀背和安全锁定器之间的零件，用于防止意外伤害。

lock button：位于 safety pin 的下方，是另一个可移动的部件，也用于控制刀的开关。