制作步骤:
(1)准备好材料。
(2)锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。
(3)倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。
(4)加少许水大火烧开,加入龙虾黄转小火。
(5)汤汁收干后入青椒片翻炒,加少许盐即可出锅。
小龙虾虾尾是非常受欢迎的一道家常小吃,口感鲜美,营养丰富。以下是做法:
所需材料:
- 小龙虾虾尾 500g
- 姜蒜末 适量
- 小葱 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
- 糖 适量
步骤:
1. 将小龙虾清洗干净,去掉虾头和虾壳,只留下虾尾备用。
2. 在锅中加入足够的水,等水开后,放入少许盐和料酒,再放入小龙虾虾尾烫煮大概1-2分钟,至虾尾变色,捞出沥干水分。
3. 将锅中的油烧热,加入姜蒜末、小葱段、干辣椒煸炒,放入适量番茄酱和糖继续煸炒。
4. 放入烫好的小龙虾虾尾,掌握好火候,翻炒均匀,再放入适量的盐和生抽调味即可。
小龙虾虾尾加入番茄酱、糖等调料炒出来的味道非常鲜美,深受人们的喜爱。希望这个做法可以为你提供帮助,做出一道美味的炒小龙虾虾尾,享受美食的快乐!