清炒蒜黄做法

1、主料:蒜黄400克蒜瓣4个。2、辅料:盐3克、鸡粉2克、油2勺。

3、准备以上食材。

4、将蒜黄洗干净后，将蒜梗和蒜叶分开切成长段，蒜瓣去皮后切碎。

5、锅中倒入食用油,将油烧至七成热，先加入蒜梗部分先炒,因为蒜梗比蒜叶难熟-点，所以最好先炒。

6、蒜梗大火翻炒大约2分钟，加入蒜黄叶子部分再炒。7、翻炒几下后，加入少量食盐来调味。

8、翻炒至蒜黄叶子变软，加入少许鸡粉调味即可。

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先准备食材：蒜黄

配料：葱，辣子，盐，鸡精，一勺香调味料，生抽

步骤：一、蒜黄洗净切段

步骤：二、葱和辣子切一下

步骤：三、锅热，放一小勺油。倒葱和辣子，翻炒几下

步骤：四、倒入蒜黄，翻炒至蒜黄变软，加盐，鸡精，一勺香调味料和生抽。再翻炒均匀至调味料入味，即可出锅。