1. 准备一个适合蒸锅的容器，涂抹一层薄薄的植物油，防止蛋糕粘连。
2. 将南瓜削皮去籽，切成小块，蒸熟后用勺子压成南瓜泥备用。
3. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到糖溶解。
4. 加入南瓜泥，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入到南瓜混合物中，搅拌均匀，直至无颗粒。
6. 将面糊倒入涂抹了油的蒸锅容器中，轻轻震动蒸锅，使面糊表面平整。
7. 将蒸锅加热至水开后，转至中小火蒸约30-40分钟，或用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有粘糊物即可。
8. 关火后，稍等片刻，取出蒸锅，让蛋糕冷却一会儿。
9. 将蛋糕倒扣在盘子上，待完全冷却后即可享用。
南瓜蛋糕蒸锅做法简单，口感细腻，香甜可口。希望你成功制作出美味的南瓜蛋糕！
主料
低筋面粉60g
南瓜40g
辅料
牛奶35g
白砂糖25g
鸡蛋1个
色拉油10g
泡打粉2g
盐1g
1. 东菱早餐机左右分区，左面是烤盘，可以调换各种烤盘，右面是煎煮区，准备食材，把南瓜切块。
2. 放入蒸锅蒸熟，压成泥备用。
3. 把鸡蛋，牛奶，色拉油，白砂糖和盐加入盆中，搅打均匀。
4. 把南瓜泥倒入搅拌均匀，然后把低筋面粉和泡打粉筛入盆中，搅拌成顺滑的面糊。
5. 烤盘刷少许油，用裱花袋把面糊挤入烤盘，盖上盖子，定时五分钟。
6. 时间到了，用牙签挑出，配上水果，咖啡，就是美美哒早餐蛋糕啦。
