西红柿炒三鲜怎么做好吃

用料

大头菜 250克

西红柿 3个

尖椒 1个

鸡蛋 2个

蒜 4瓣

葱 半根

酱油 5克

蚝油 10克

盐 5克

鸡精味精 适量

香油 几滴

糖 10克

十三香 适量

食用油 20克

做法步骤

1、所需材料全部清洗干净以后然后改刀

2、鸡蛋打散，大头菜切成条，西红柿切成块，尖椒切成条，葱，蒜，切成片备用

3、起锅烧油，把打散的鸡蛋倒入锅中摊成饼的形状，然后用铲子切成块

4、摊好的鸡蛋盛出装入碗中备用

5、起锅烧油，油热之后把葱，蒜片十三香，倒入锅中翻炒出香味，然后加入，酱油，蚝油，翻炒，随后倒入切好的西红柿，尖椒，大头菜，继续翻炒2分钟

6、翻炒过后加入盐，鸡精，味精，白糖，以及摊好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。

7、出锅开吃吧。

1、食材西红柿洋葱葱。

2、茄子。

3、油热锅。

4、放葱姜，洋葱爆炒。

5、放茄子。

6、放老抽翻炒。

7、放西红柿。

8、放盐。

9、放鸡精。

10、完成

11、简单又方便的新版自创素三鲜，好吃又有营养