汤粉店的汤底用老母鸡骨、架猪大骨做最好。大家都知道,一碗美味的汤粉,关键在于它底料的鲜香美味程度,简单的做法就是用上面所说的原材料,加料酒,生姜去腥,大葱增香,放一起加入适量的水大火烧开撇去浮沫,转小火熬制3小时,这样就OK了
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