食材:龙口粉丝500克,盐适量
做法
1.准备龙口粉丝。
2.将粉丝提前浸泡半小时。
3.汤锅里加入水,放入生菜。
4.再放入豆腐丝。
5.最后放入粉丝,煮五分钟。
6.加入陈醋,要多倒些。
7.加入生抽。
8.加入盐
9.加入辣椒酱搅匀。
10.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎,再放一勺辣椒酱。
11.油锅里烧热适量油,浇在粉丝汤上面。
12.表面可再撒些香菜
准备用料:草鱼500g、龙口粉丝200g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、味精适量。
1、备草鱼切块放进不粘锅里油煎, 2、翻面,再撒点盐。
3、两面煎黄, 4、放清水, 5、放进麻辣红汤汁, 6、龙口粉丝泡软, 7、将鱼煮入关味, 8、放进龙口粉丝, 9、再次烧开。
10、调点味精和香葱,即成。