鲍师傅豆乳蛋挞怎么做

食材：纯牛奶220毫升、鸡蛋两个、白糖35克。

步骤一：将纯牛奶倒入碗中，打入两个普通大小的鸡蛋，约一百克左右，再倒入白糖，搅拌至白糖完全融化。

步骤二：将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过滤到尖嘴杯子中，然后再倒入蛋挞皮中，八分满左右就可以了。

步骤三：烤箱预热，将蛋挞生胚摆入烤盘放到烤箱中，上下200度，烤二十五分钟左右。

STEP 1 鸡蛋黄打散,依次倒入准备好的豆浆、奶粉、淡奶油。

▼STEP 2 将面糊搅拌均匀,过筛2遍,滤出豆乳蛋挞液;

▼STEP 3 将挞液倒入蛋挞皮中,八分满,放入烤箱,上下火200℃,20分钟即可。

▼STEP 4 取出后,筛上黄豆粉,豆乳蛋挞就完成啦