面包粉可以做面条 面汤 馒头吗（专用面包粉能做馒头吗）

面包粉可以做面条，具体做法如下，首先准备材料：面包粉：80g、盐：0.5g、清水：40ml。

1、将盐溶于清水。

2、将盐水缓缓倒入面包粉中，用筷子搅拌成面絮。

3、将面絮揉成光滑的面团。

4、盖上湿布饧30分钟。

5、在案板上撒上适量面粉，将面团反复揉搓后擀成面片。

6、将面片两面撒上淀粉后来回折叠起来(撒淀粉是为了防粘，没有淀粉也可以撒面粉，但当粘效果没有淀粉好)。

7、用刀将面片切成均匀的细条。

8、在切好的面条上撒上适量淀粉，将面条抖散即可。

可以，面包粉是高粉，其实不管是高粉还是低粉 或者中粉，都可以用来做馒头之类的，只是不同的面粉筋道不同，吃起来口感有区别，看个人喜好吧。我不觉得一定要区分得很清楚，自家做够了。