求广式烤鸭的水晶浆的做法（北京烤鸭水晶浆配方和做法）

广式烤鸭水晶酱的做法：［原料］酸梅酱300克，柠檬1只，白糖30克，精盐适量。［做法］柠檬榨汁，白糖、精盐放入化开，调入酸梅酱拌匀即可。［特点］酸甜适口，并且带有柠檬的清香味道。［用途］此酱汁适用于酸梅鲜贝等菜肴的烹制。