雪里红炖豆腐的做法（雪里红豆腐最正确做法）

食材用料

豆腐 1大块

雪里蕻 适量

土豆 1个

大葱 少许

油 适量

味素 适量

1.锅内放油，低温下整块豆腐，略煎一会儿，用铲子切四块，填水，小火炖。

2.雪里蕻泡水，多洗几遍，切段待用。

3.土豆去皮，切块，葱切葱花。

4.加土豆，20分钟后下雪里蕻，敞盖炖10多分钟

5.加葱花，味精，装盘。