法棍不用烤箱怎么变脆（法棍如何第二天还保持酥脆）

不可能因为法棍是一种需要高温烤制的面包，只有在特定的高温条件下，才可以形成法棍所需要的脆皮和松软的内部。
如果不使用烤箱，无法控制温度和湿度，无法达到烤制法棍的效果。
除非使用特殊的烘培设备或者采用其他的烘焙方法，否则无法使法棍变得脆。

不可能 因为法棍本身的制作工艺和食材在烤箱中烘烤才能使其达到脆硬的口感，如果不使用烤箱，则无法在短时间内达到相应的效果。
如果没有烤箱，可以选择在电饭煲中烘焙法棍，或者在平底锅中煎炸法棍，但是这些方法都需要更长的时间和更多的操作步骤。
因此，为了制作出美味的法棍，最好还是选择使用烤箱进行烘烤。