养炭炉的使用方法应该还是非常简单的,他就跟我们平时烧火的时候用到的炉子是一样的道理,首先在你打开这个炉子上面的盖子的时候,会看到一个非常大的空间,这个空间就是放各种各样的碳,可以放木炭,可以放煤炭。
放上去之后盖上盖子它就会向外散热,包括顶部,去掉盖子之后也可以把锅放在上面,当成一个火来用。
而在这个炉子的下面还有一个非常小的小门,这个小门是单独一个空间打开之后,风会通过这个小门向木炭的方位窜,促使碳的燃烧速度加快,热量更高。
在烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用,需加火时,只需加入生碳即可