烤箱抹上油，然后加热2分钟，再把调配好的饼干料舀在模具上，然后烘烤5分钟，取出晾凉倒出就行。或者把料做成饼干的坯子，放入烤箱烘烤。
使用烤箱制作小饼干是一种简单且有趣的烘焙活动。以下是一般的小饼干制作步骤：
材料：
- 面粉：1杯
- 黄油（室温软化）：1/2杯
- 细砂糖：1/2杯
- 鸡蛋：1个
- 香草精：1茶匙（可选）
- 盐：1/4茶匙（可选）
- 烤制用糖霜或巧克力酱（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将黄油和细砂糖搅拌均匀，直到变得松软。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌混合。
4. 逐渐加入面粉和盐，搅拌至成面团状。如果面团过于粘稠，可以再加入少许面粉。
5. 将面团放在一块清洁的台面上，用擀面杖将其擀平至约1/4英寸的厚度。
6. 使用饼干切割器或小型饼干模具，将面团切割成所需形状的小饼干。
7. 将切好的饼干放在铺有烤盘垫或烤盘上，保持一定的间距。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约10-12分钟，或直到饼干边缘呈金黄色。
9. 取出烤盘，将饼干冷却在烤架上，使其完全变凉。
10. 可选择在饼干上撒上糖霜或涂抹巧克力酱进行装饰。
11. 饼干完全冷却后，即可享用或保存在密封容器中。
注意事项：
- 烤箱温度和烤制时间可能因型号和个人喜好而有所不同，请根据自己的烤箱和饼干的厚度进行调整。
- 在烤制过程中，定时观察饼干的颜色变化，以免过度烤焦。
- 饼干在烤制后会变得更加酥脆，因此冷却完全后才能食用。
