蒸的茼蒿拌点什么调料好吃（蒸茼蒿热吃还是凉拌）

茼蒿洗净滤干水分，切成一寸半长的段。放少许五香粉、盐、油翻拌一下，撒玉米面翻拌裹住茼蒿，锅上气蒸3-5分钟即可。碗里放大蒜碎、生抽、耗油、香油、醋、鸡精 ，喜欢吃辣的可以放辣椒油。淋在蒸好的茼蒿上即可

麻酱。蒸制的茼蒿拌料可根据个人喜好选择，一般情况下拌麻酱加蒜蓉比较好吃，因为蒸茼蒿和涮火锅茼蒿是一样的，当然自己喜欢什么口味可随意调制。