有过烹饪经验的朋友们都知道，火候控制的好坏直接影响着一顿菜肴的入味程度，因此，火是饮食烹饪的根本因素，也可以说，有了火才有了中华博大精深的饮食文化。现代厨房电器最大的承载者之一——灶具，也就自然成为了人们每日烹饪中决定食物口感的最重要厨具。
作为高端厨电的领导者，方太自1996年创立以来，多次开创行业先河，从设计、技术、质量和服务等方面着手，制造出具备国际高端品质的厨房电器产品，赢得了众多中国家庭的信任，同时也获得了良好的口碑。
纵观整个行业，产品结构逐渐向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化，同时，随着人们生活水平的提高，高端厨电也逐渐走入了更多家庭，获得了众多年轻消费者的喜爱。此时，高端厨电行业领导者的方太抓住这一历史动向，在其产品设计中融入了多重时尚和科技元素，此次的方太厨电体验馆探秘，让我们对方太的厨房设计理念有了更深的了解。
在探馆过程中，我们将为大家测试一款可以调节至七段火力的方太极火直喷JZY/T/R-JACB灶具，同时简单介绍同系几款外观不同的灶具，为喜爱方太高端厨电的朋友们，揭开方太极火直喷系列灶具的神秘面纱。
外观设计独具匠心：
当被带到方太JZY/T/R-JACB灶具前时，产品给笔者的第一印象可以用“时尚、简洁”来形容，产品整体没有任何冗余装饰，设计师借助日环食理念灵感，将O-touch元素加入橙色柱状旋钮，令钢化黑晶茶色玻璃面板与时尚元素有机融合。据悉,这款产品还获得了2015年德国红点设计奖.
同时，搭配同系吸油烟机，细节之处上下呼应，关联显著且巧妙，具有辨识度。据介绍，在外观设计方面，方太JZY/T/R-JACB灶具采用了市面规格最大面板，整体宽度可以达到850mm，烹饪范围更加自如。
方太JACB灶具在细节方面花了不少心思，使用金属贴条设计，除了在外观中可以与金属类油烟机进行呼应，也可从视觉上提亮整个产品。而在实用角度，金属贴条取代了以往灶具经常使用的泡沫和棉条，利用金属防腐防水等属性，避免长时间使用而造成的耗损，更为耐用。
灶具在四周皆设计了金属贴条，便于全方位保护，细节之处，表现出技术精湛与对用户的贴心。
方太JZY/T/R-JACB灶具并没有选择传统的内凹承液盘，考虑溢出的汤汁往往会外溅，区域不易掌控，这款灶具巧妙地选择了隐匿式承液盘，进一步保护炉头不被污染。
再看炉头部分，产品采用简洁设计，双针式点火针，搭载全新一代“双针式点火针”的方太极火直喷燃气灶不仅彻底解决了普通燃气灶点火不畅的通病，耐高温的镍铬合金点火针头、强度石英级高硬瓷体也大幅延长了点火针的使用寿命。
蜂巢火盖采用网片式设计，实现了七级火力的全面覆盖，从200W到4200W，真正做到了小火极小，大火极猛的水准。
特色结构与功能：
方太极火直喷燃气灶的中环火通过“锥形火苗”可自动适应不同锅底，真正做到火随锅变，完美贴合的效果，有效的带来更好的传热效果，受热也更均匀。而稳定的性能使火苗在切换中始终保持充分燃烧。
方太全新极火直喷智能燃气灶以高达65%的热效率，超出国家最高的能效一级标准3个百分点，成为国内首个全系列达一级能效的明火灶具。
产品采用一体式炉头，螺帽式免条风门，加上多重保护及探测装置，总共12层守护工序，令烹饪安全得以保护，也令产品的使用寿命进一步增强。
大火够猛
小火够小
最有特色的是，产品七段火力的极致设计，用户可根据不同的烹调方式寻找到最适合的火力，让食物得到专业级烹饪，将家常菜做得更入味。
极火直喷系列实现旋钮的正反两种调节，能做到外环火和内环火同步变小和逐级变小，分别得到“同步小火”和“保温火”两种小火，满足烙饼、保温火等不同的小火需求。
专利蜂巢式直喷技术，将稳压预混舱存储气体，通过超大高密度出火孔笔直喷出，蜂巢式的网片结构，明显提升进气顺畅度，降低二次空气补充量，实现更加充分的空气混合，有效提高热效率。
燃气泄露报警装置，可自动检测柜体内的燃气浓度，一旦发生泄漏，即刻启动APP远程提醒，彻底杜绝因燃气意外泄露造成的安全隐患，外出也可实时掌控灶具的动态，是一处体现时代感的设计。
巧遇同系(极火直喷)产品：
在此次评测过程中，笔者还有一大发现，那就是方太JZY/T/R-JACB灶具的姐妹款——方太JZY/T/R-JA1G，灶具采用不锈钢材料设计，大盛液盘，并没有进行内凹或内嵌，同时面板利用特殊工艺，触摸后不会留下手印，对于实际使用的人们来说，更容易擦洗。
产品与上方金属面板吸油烟机搭配出现，给人干练利落的印象，适合许多拥有金属吸油烟机家庭购买。
同时，我们也针对不同用户需求，将方太另外几款极火直喷系列的产品普及给大家。
方太JZY/T-JA1GB.Z灶具
笔者对方太JZY/T/R-JA6B灶具的最深印象是，这是一款在完全可以嵌入橱柜台面的灶具。金属包边钢化玻璃面板，令灶具与橱柜过度更平滑。同时，产品支持烟灶联动功能，显示屏上可以显示工作状态以及时间等信息，智能程度较高。
方太JZY/T-JA6B灶具
JZY/T-JA6B灶具采用方承液盘搭配圆形炉头设计，典型中国方圆结构，简单大气。在面板上拥有不锈钢过度元素，更好搭配。承液盘部分采用外凸式结构，更好清理。总体来说属于外观设计更为中规中矩的一些，价格相对实惠。
JZY/T/R-JA6G灶具
这款方太JZY/T/R-JA6G灶具与之前提到的JA1G略有相似，都是采用不锈钢材质，清洗更为方便。此外，产品拥有放型大承液盘以及原型炉头，搭配油烟机时会拥有更多选择。通过观察我们发现，JA6G灶具在与橱柜安装的过程中，可以直接嵌入其中，避免进水或是其他材料的腐蚀问题，实用性较强。
评测总结：
我们了解到，方太JZY/T/R-JACB灶具的外观设计还获得了2015年的红点设计大奖，想必会为您的厨房带来一抹时尚亮色。产品贴合中国用户的使用习惯，利用诸多人性化细节，是一款兼具美感与实用性的厨房时尚电器。
如果把灶具的火力比作人类的脾气，做到精准的收敛与释放，是一件非常苦难的事。作为极火直喷系列的灶具，方太JZY/T/R-JACB实现了七级火力全面覆盖的设计，用户可以通过顺时针或是逆时针的操作方式，调控七级火力，无论是爆炒还是温热，皆可找到最合心意的火力范围，即使面对专业烹饪厨师，也可不负所望。
于此同时，产品还搭载了锥形火苗、极火直喷、双针式点火针、APP远程提醒等一系列功能，如此高端的配置，也是市面灶具所不多见的。
写在最后：如今，市面中灶具类产品的同质化现象已非常明显，很少有企业可以推出让人耳目以新的机型，在这种行业背景下，这款方太JACB灶具显得颇具新意。无论是在外观设计、火力设置、点火方式、内部结构、产品安全保护等方面，皆可呈现出行业的高水准。同时，考虑到个性化需求，商家还将同样的高端技术蕴藏在不同外观的产品中，用户可以根据家庭的装修需求，以及烹饪与清洁习惯，选择方太极火直喷系列中的任何一款产品。
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