炒小酥肉家常做法

炒小酥肉家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 15:26:59

炒小酥肉家常做法

主料

猪肉适量,木耳少许

辅料

青椒1个,料酒1勺,生抽1勺,姜少许,香醋半勺,蒜少许

调料

食用油适量,盐1勺,鸡粉1勺

做法

1. 准备好食材备用。

2. 锅中油预热,放入肥肉煸炒出油。

3. 放入瘦肉煸炒。

4. 撒入姜丝,倒入一勺料酒。

5. 倒入半勺香醋。

6. 倒入一勺生抽煸炒上色。

7. 倒入青椒木耳煸炒。

8. 倒入一勺鸡粉。

9. 倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。

炒小酥肉过程先把五花肉洗干净切均匀,配上作料,鸡蛋,淀粉,鸡精,五香粉,少量白糖,盐巴,食用油9量水,搅拌均匀,开上中火,慢炸变成金黄色即可。

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