晒干的杏干做成果脯吃,是最好吃的一种方式。因为,杏本身就是水果的一种,将杏中得水粉晒干,吃起来就非常得劲道,好吃,再用白糖等食材腌制杏干,就会让杏干既劲道,又柔软,还能存放。所以,晒干的杏干做成果脯吃,是最好的吃法。
原料:干杏干 (500g),白糖 10g,
方法/步骤:
1.将杏干儿切小一点,备用。
2. 锅内放入白糖四勺,炒糖,将糖炒化了,但不要糊了。
3.将杏干儿放入糖锅中,充分搅拌。
4.出锅了,出锅后一定要迅速分离,防止粘住。
5.先用水泡一会儿, 再把水放掉,然后撒上白糖,闷一会儿就好。
6.将杏干儿放入蒸锅中10分钟就行,这样,一道美味的白糖杏干就做好了。