1.
选择种子纯度高、没有病虫害的饱满种子，去净杂质以后放在太阳下暴晒2-3天，增加种子内部酶的活性，可以明显加快吸水和发芽过程，提高出苗率。
2.
将种子放进三开兑一凉的温水中不断搅拌，然后放进30-33℃的温水里浸泡6-8小时，等待种子吸足水分以后进行催芽。也可以将温水浸泡的种子继续放在清水中浸泡3天以后就可以吸足水分。春季温度较低，又没有条件持续保证温水的，可以直接将种子放进清水中浸泡8小时，然后进行揉搓，把种子的脐孔扎开以后，继续浸泡16个小时以后催芽。
3.
催芽方法。最简单的方法就是将浸泡好的种子用湿纱布包好，放在33℃的恒温箱里，一般经过3天左右就可以露白。如果没有恒温箱，也可以采用农村长豆芽的老方法进行催芽，比如电热毯、热炕和有余温的灶台等，只不过温度难以控制，只需要将温度控制在25-30℃的环境中，经过3-4天也可以露白。
大棚种植
大棚种植的蛇豆最好是选择在2月初的时候进行播种，同时要注意控制土壤的湿度，防止低温烂种。
蛇豆播种前需要深耕1-2次，并且要在播种前的一个月施入基肥。施肥之后做出沟宽0.3m，沟深0.2 m，宽度2.1米左右的平畦。
一般一亩的播种量在5-6千克左右，采取点播的方法，株行距均为25cm，播种深度为3-5cm。播种之后需要覆土，覆土之后可以用乙草胺乳油兑水均匀地喷洒在畦面来进行除草。把棚内的温度控制在10-25℃，10天左右即可出苗。
