1、南瓜蒸熟,取瓤,拿勺子压成泥。
2、加适量牛奶、芝士碎混合均匀,你的南瓜要是没那么甜,这步可以加一些蜂蜜或糖。
3、把南瓜泥混合物压实,抹平表面,铺一层芝士,马苏里拉芝士要拌一些在南瓜泥里,这样吃起来每一口都能拉丝,不再只是表面有一些芝士而已了。
4、烤箱预热5分钟,开始烤南瓜,180度烤了10分钟,210度烤了5分钟,具体请按自己烤箱脾气来,没有烤箱的,空气炸锅也可以烤。
1
南瓜削皮,切薄片上锅蒸熟。
2
蒸好的南瓜用勺子捻成泥,放一边晾凉
3
白糖备用。
4
奶粉备用。
5
糯米粉备用。
6
南瓜泥加入过筛好的糯米粉、奶粉和糖。
7
搅拌均匀。
8
搅拌好的南瓜泥,放到容器里,我用的蛋挞模。
9
撒上马苏里拉芝士。
10
入烤箱,中上层,180度上下火15分钟左右即可。