西红柿米粉的做法有很多种,其中一种较为常见的做法如下:
1. 西红柿洗净,切成大块;金针菇、香菇、上海青等蔬菜洗净,切成适当大小;姜切末,葱切段;
2. 锅中倒入适量油,加热至油热,放入姜末、葱段和干红辣椒炒香;
3. 放入西红柿块翻炒,炒至西红柿出汁;
4. 倒入适量开水,放入米粉煮开;
5. 加入金针菇、香菇、上海青等蔬菜,煮熟;
6. 加入适量盐、麻辣烫料、陈醋、鸡精调味;
7. 搅拌均匀,关火;
8. 撒上熟花生米,即可。
这种做法仅供参考,您可以根据自己的口味和需求进行调整。关键在于选购新鲜的食材,掌握好火候和调料的添加。希望您做出美味的西红柿米粉!
原料:米粉、西红柿、鸡蛋、青菜、亨氏番茄酱、盐、食用油。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第2步、把番茄切小片。
第3步、把青菜洗净。
第4步、把米粉下开水锅煮至八成熟,再捞放在冷水盆中。
第5步、锅里入油,打入鸡蛋煎制。
第6步、煎蛋外层凝固,加入番茄炒一下。
第7步、加入开水,番茄酱。
第8步、加入米粉稍煮。
第9步、加入青菜。
第10步、加入盐,调味,青菜煮熟即可。