西兰花怎么做法了好吃（西兰花怎么个做法最好吃）

主料：西兰花、蟹棒

辅料：葱姜、蚝油、生抽、糖、鸡精

做法

1.准备好所有的食材。

2.西兰花掰成小块，蟹棒切段。

3.锅中水烧开加少许盐，放入西兰花焯烫过凉备用。

4.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。

5.铁板洗净加入香油小火加热备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.倒入蟹棒翻炒片刻。

8.再把西兰花倒入翻炒均匀。

9.然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。

10.把菜倒入铁板中即可。

1/10 将西兰花掰开，淡盐水泡水分钟，清水冲洗备用



2/10 锅中加入漠过西兰花的水烧开



3/10 烧水的过程中，将蒜瓣切成蒜末备用



4/10 水开后倒入西兰花，放少许盐，翻几下就OK了



5/10 将变翠绿的西兰花捞起沥干水分



6/10 热锅倒入橄榄油，小火



7/10 放入蒜蓉，炒出香味



8/10 倒入西兰花煸炒



9/10 调入少许盐，鸡粉，滴入耗油炒匀就可以啦



10/10 装盘就可以享用喽，如果喜欢粘一点的，可以水淀粉勾芡就OK啦