1、体态差别。淡水虾在外形上会长着比较明显的两个大且细长的钳子,而且头部比例比较大,代表虾种就是罗氏虾;而咸水虾头部娇小,肉质比较丰厚,没有大大的虾钳,代表虾种是基围虾。
2、口感不同。淡水虾的口感没有咸水虾的口感鲜美,食用价值高。
不同的鱼类具有不同的生理机制:淡水鱼生活在缺盐的水域中,所以它们需要把盐聚集到体内;而咸水鱼则恰恰相反,它们生活在高渗环境中,所以须把多余的盐排泄出去
1、体态差别。淡水虾在外形上会长着比较明显的两个大且细长的钳子,而且头部比例比较大,代表虾种就是罗氏虾;而咸水虾头部娇小,肉质比较丰厚,没有大大的虾钳,代表虾种是基围虾。
2、口感不同。淡水虾的口感没有咸水虾的口感鲜美,食用价值高。
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